Une des raisons d’être de SOL LATINO est de proposer des visites originales et des rencontres inoubliables avec la population à Cuba.

SOL LATINO vous invite aujourd’hui à découvrir une des régions de Cuba les plus riches en histoire et en nature, la Baie des Cochons, située à la Cienaga de Zapata, région marécageuse à seulement 150 kms de La Havane.

Contrairement à ce que l’on pense fréquemment, la région doit son nom à de petits poissons mauves et oranges que les Cubains appellent populairement « cochinos ». La Baie des Cochons est entrée dans l’histoire lors de la tentative américaine de débarquement raté en avril 1961, un des épisodes les plus connus de la guerre froide.

Cependant, la Baie des Cochons et ses deux villages emblématiques, Playa Larga et Playa Girón, ont beaucoup plus à offrir qu’un simple lieu de mémoire pour l’histoire et c’est exactement ce que nous allons découvrir en compagnie de Luis Ayala, représentant exclusif de SOL LATINO à la Ciénaga de Zapata.

Cette région, réserve naturelle de la biosphère, est connue pour sa biodiversité exceptionnelle : flamants roses, caïmans, oiseaux, mangroves, forêts tropicales, fonds marins très riches et espèces endémiques telles que le manjuarí, le lamantin ou le crocodile rhombifer.

Aujourd’hui, notre représentant Luis, a choisi de nous faire découvrir deux endroits magiques, encore à l’écart du tourisme de masse, ses « coups de cœur » en quelque sorte : la Finca Los Pintines et la Casa del Colibrí.

Tout d’abord, à proximité de Playa Larga, il nous emmène à Soplillar, visiter une « finca » (ferme) écologique en autosubsistance. Cette finca est habitée par la famille « Los Pintines » depuis des générations. Toute leur vie tourne encore autour de l’histoire de la région, de la culture, de l’élevage traditionnel et de l’exploitation de fours à charbon de bois.

Luis nous conseille de visiter le petit musée du village qui retrace la vie dans les marécages de la « Ciénaga de Zapata » avant 1959. Visiter los « Los Pintines » à pied, à cheval ou en attelage traditionnel permet de découvrir une partie de l’histoire de Cuba et ses traditions centenaires qui perdurent dans cette région.

La finca propose en plus à ses visiteurs un très bon déjeuner cubain préparé par les familles, dans une ambiance sympathique et conviviale, très typique des paysans de Soplillar. Notre visite continue avec Luis, qui cette fois-ci nous emmène à Pálpite, petit village en bordure des marais.

Nous allons rencontrer un couple de paysans adorables, Bernabé et Juana, qui ont transformé leur maison et leur jardin en refuge naturel pour une multitude d’oiseaux de la région, en particulier pour les colibris et les fameux zunzuncitos. Amoureux de la nature, Bernabé raconte avoir planté dans leur jardin un « ponasí », arbre destiné à donner de l’ombre à leur maison. Petit à petit, l’arbre a attiré de nombreux colibris qui raffolent du jus sucré des fruits du « Ponasí », mais aussi des zunzuncitos, l’oiseau le plus petit du monde (5-6 centimètres de taille et entre 1,6 et 2,5 grammes de poids), une espèce protégée et endémique de Cuba.

Vous serez surpris par ce petit oiseau rapide qui ressemble plus à un insecte qu’à un vrai oiseau. Son nom vient du bourdonnement de ses ailes qui peut atteindre jusqu’à 100 battements par seconde.

Aujourd’hui, avec beaucoup d’amour et de dévouement, ils prennent soin de leur beau jardin paradisiaque où des dizaines d’oiseaux de la région vivent et se restaurent à l’ombre des arbres à mangue, goyave et à avocats. Ils protègent les oiseaux et leur prodiguent des soins si besoin.

Visiter la « Casa del Colibri” comme on l’appelle, c’est visiter un havre de paix et d’amour pour la nature.

SOL LATINO, en compagnie de Luis, vous propose deux visites différentes, mais complémentaires. Deux visites en dehors des sentiers battus, loin des sites touristiques classiques, idéales pour échanger avec les paysans et pour découvrir et comprendre la richesse naturelle de la fameuse Baie des Cochons.

CUBA avec SOL LATINO, c’est AUTHENTIQUE !